テイスティング
カフェイン
ボディ
抽出時間
湯量
ブレンド
ペアリング
HARNEY & SONSの数あるアールグレイの中でも特に爽やかかつ優しい口当たりが特徴的な"ウィンター・ホワイト・アールグレイ"
中国福建省の白牡丹（白茶）をベースにしており、青々とした美しい茶葉が印象的。
若い芽や茶葉の先端のみで構成された希少な白茶にベルガモットオイルが加わり、軽やかかつ華やかなアールグレイに仕上がりました。
名前に"ウィンター"とついていますが、冬だけではなく通年人気のあるブレンド。
夏場にはアイスティーでいただくと、紅茶に比べて軽やかですっきり感をお楽しみいただけます。
ペアリングには餡子を使った和菓子がおすすめ。
NYティーブレンダーの腕とセンスが光る、繊細な味わいをお楽しみください。
【原材料】白茶（中国産）／香料
【原産国】アメリカ合衆国
【内容量】40ｇ(2gx20個)
【Earl Gray Series/ アールグレイ・シリーズ】
アールグレイは、ベースの茶葉をベルガモットで香り付けした世界中で愛されているフレーバーティーです。
HARNEY & SONSのアールグレイは、ベーシックなものから、白茶やウーロン茶とブレンドした独創的なものや、さらにはバニラやキャラメルのような”甘さ”をトッピングしたスウィート・フレーバー、デカフェ、オーガニックなど全12種類。
どれも特徴的な魅力があるものばかりですので、是非お試しください。
Earl Gray Series/ アールグレイ・シリーズ ⇒To Check！
Certifications:
HARNEY ＆ SONSでは2種類のティーバッグを使用しており、ピラミッド型のティーバッグをサシェと呼んでおります。ピラミッド型は中に入った茶葉が開きやすく、ポットで淹れたようなお茶に近い味わいをお楽しみいただけます。
HARNEY & SONSは、ニューヨーク発プレミアムティーブランド。
アメリカ ニューヨーク州の田舎町 ミラートンで民宿を営んでいたジョン·ハーニーは紅茶文化に憧れ、イギリスに修行に出たのち、常連の宿泊客への特別なおもてなしとして、自宅の地下室でオリジナルティーの開発に取り組みました。
そして誕生したのが、後にハーニー＆サンズのアイコンフレーバーとなる『ホット·シナモン·スパイス』。
ジョンが生み出した6つのオリジナル·フレーバーティーは、上質で斬新なものを求めるニューヨーカーの間で瞬く間に評判となりました。
全米の著名レストラン、カフェ、ホテルで取り扱われるようになるまでに時間はかからず、まもなくアメリカ発のプレミアムティーブランドとしての地位を確立しました。
現在は、世界53か国の人々に愛されるティーブランドへと進化しています。
ティーブレンダーは、自らインド、スリランカ、中国等の最優良茶園に年に何度も出向き、茶葉の品質に対する徹底的なこだわりを追求。
そして地元ニューヨークに設置した直営工場でブレンドや商品開発を推進し、今では品質の高い300以上のフレーバーを展開しています。
プレミアム紅茶らしい芳醇さ、そしてニューヨークブランドらしい時代性とオリジナリティを兼ね備え、ライフスタイル·ティーブランドとしてのこだわりを貫いて、独自の価値とtea lifeをご提案しています。
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バニラ・コモロはデカフェの紅茶をベースにバニラのフレーバーをブレンドした、人気のティー。 カフェインを気にせずにお召し上がりいただけます。 カップからバニラの甘い香りと、紅茶本来の風味をお楽しみいただけます♪ 【デカフェ・ティー（De-caffinated Tea)】茶葉を生産地からNYに輸入した後、ハーニーアンドサンズの直営工場にて加工を行います。デカフェ商品はこの加工工程においてカフェインを抽出、すなわち「de- caffeine」するプロセスを行います。カフェイン抽出方法としては複数の手法がありますが、当社では、この中で最も安全性が高いとグローバルスタンダード化されている「二酸化炭素工法」を採用しています。そしてハーニーアンドサンズでは、このプロセスにおいて風味や香りが損なわれないようにするための工夫をさらに施しており、カフェイン抽出前と変わらない風味や香りをお楽しみいただけるデカフェ・ティーとなっております。 【原材料】紅茶（デカフェ、スリランカ産）／香料【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】40ｇ(2gx20個) Certifications:
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